البيتزا مصغرة Caprese ، وصفة سريعة وسهلة لتناول وجبة خفيفة ممتعة

إذا كان هناك سلطة كلاسيكية ولذيذة في المطبخ الإيطالي ، فهي سلطة Caprese. قبل بضعة أيام نشرت نسخة من هذه السلطة مع الخوخ واليوم أريد تحويلها إلى هذه البيتزا مصغرة Caprese، التي هي كبيرة ، على الرغم من بساطتها.

بالنسبة للعجين الأساسي ، استخدمت عجينة البيتزا المعتادة التي أستخدمها دائمًا ، ولكن إذا كنت لا تجرؤ على ذلك يمكنك استخدام قاعدة تجارية جيدة ، أو رقاقة من empanadilla. على الرغم من عدم وجود أي لون في النتيجة أو في الذوق ، إلا أنها خيارات أخرى أريد أن أقدمها.

العيش في سمك القد الحنك في سمك القد ، وصفة

المكونات

لشخصين
  • امباناديلاس (رقائق) 8
  • بندورة الكرز 4
  • لؤلؤة البندورة 4
  • جبن موزاريلا طازج 1
  • 4 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم
  • ريحان طازج
  • دقيق القمح للرش

كيفية صنع البيتزا الصغيرة Caprese

الصعوبة: سهلة
  • الوقت الإجمالي 15 م
  • التفصيل 10 م
  • 5 م طهي

نقوم بتسخين الفرن إلى أقصى درجة حرارة مع الحرارة أدناه فقط، سوليرا. على ورقة الخبز ، يرش بعض الطحين. أعلاه نضع قواعد البيتزا الصغيرة لدينا. نثقب القواعد بالشوكة لمنعها من النفخ أثناء الخبز.

على سطح كل منها نمد صلصة الطماطم حسب الرغبة. نضع عليها طماطم الكرز واللؤلؤ ونظيفة ومكسورة إلى نصفين ونوزع الموزاريلا على شكل قطع في جميع أنحاء السطح.

نحن نخبز في المستوى 1وهذا هو أدنى موضع للفرن ، حتى نرى أن القاعدة ذهبية قليلاً. اعتمادًا على درجة حرارة الفرن ، قد يستغرق الأمر بضع دقائق ، لذا كن حذرًا.

نحن نخرج بعناية الفرن ، ننتظر بضع دقائق ويرش قليلا من ريحان طازج ونظيف وجاف. نحن نخدم الساخنة.

مع ما تصاحب البيتزا الصغيرة Caprese

ال البيتزا مصغرة Caprese يجب أن تؤخذ ساخنة ، طازجة من الفرن ، مثل أي بيتزا أخرى. التنسيق المصغر مريح جدًا للأحزاب أو أعياد الميلاد ، ولكنه مثالي أيضًا للاستخدام بانتظام لخدمة الحصص الفردية بطريقة مختلفة.