سفرجل موس مع جبنة

الحلوى التي ستفاجئك بالتأكيد مع المذاق والملمس الذي توفره هي سفرجل موس مع جبنة. نحن عادة لا نقوم بإعداد العديد من الوصفات مع السفرجل ولكن هناك بعض اللذيذ حقًا. هذه الوصفة سهلة للغاية ولا تتطلب الكثير من الوقت في تحضيرها.

المكونات ½ كيلو من لحم السفرجل ، 300 مل من الكريمة ، 75 جرام من اللوز المدلفن ، 200 جرام من جبنة القشدة ، 1 بيضة بيضاء ، 50 جرام من السكر ، 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون و 100 جرام من مربى العليق.

التحضير رتب اللوز المدلفن في طبق خبز ورش السكر عليهم ، ثم استحمه ببيضة بيضاء. امزج محتويات الطبق بالشوكة وضعه في الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية إلى أن ترى أن اللوز قد طلى بالكراميل أثناء الطهي مع التحريك من حين لآخر. أخرج اللوز من الفرن واتركه يبرد.

سخني المربى بملعقتين كبيرتين من الماء في قدر ، عندما يبدأ الغليان ، أخرجيه من النار وسخّن المربى.

ضعي شرائح اللحم السفلية المقطوعة مسبقًا في كوب الخلاط ، وأضفي الجبن وعصير الليمون. فاز حتى تحصل على إعداد دسم والاحتياطي. ضعي الكريما وأضفيهما إلى تحضير كريم السفرجل شيئًا فشيئًا.

اقسم الموس إلى أكواب حلوى وانتهي من تزيين اللوز بالكراميل الذي أعدته. يتم تقديم صلصة بلاك بيري بشكل منفصل حتى يتسنى لكل ضيف تروق له.

تذوق الحلوى اللذيذة والحساسة ، مزيج القوام مثالي للاستمتاع بهذه الحلوى اللذيذة.